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1 sapidité
sapiditenom féminin sapidityagent de sapidité — flavouring [BrE] agent
* * *sapidité nf sapidity; agent de sapidité flavouringGB agent.[sapidite] nom féminin -
2 sapidité
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3 agent
agent [aʒɑ̃]1. masculine noun• agent de la circulation ≈ traffic policeman• pardon monsieur l'agent excuse me, officerb. ( = représentant) agentc. (en grammaire, science) agent2. compounds* * *aʒɑ̃nom masculin1) ( de l'État) Administration officer, official; Politique agentagent secret/double — secret/double agent
2) Commerce agent3) ( employé) employee4) Chimie, Linguistique agent•Phrasal Verbs:* * *aʒɑ̃, ɑ̃t agent, -e1. nm/f ou nmf1) (agent de police) police officer2) (= espion) agent3) [acteur] agent4) [sportif] manager5) ADMINISTRATION official, officer2. nm1) (= élément, facteur, substance) agent* * *1 ( de l'État) Admin officer, official; Pol agent; agent du gouvernement government official; agent secret/double secret/double agent;3 ( employé) Admin, Entr employee; agent qualifié/non qualifié skilled/unskilled employee; agents contractuels/temporaires contract/temporary staff; agents de santé health workers;agent d'ambiance customer assistant; agent accompagnateur person who helps the elderly and the disabled on public transport; agent artistique Théât theatrical agent; agent d'assurances insurance broker; ( vendeur) insurance salesman; agent de bureau office worker, clerk; agent de change stockbroker; agent de la circulation traffic policeman; agent de classement filing clerk; agent commercial sales representative; agent comptable Admin accountant; agent consulaire consular agent; agent de dissuasion deterrent; agent en douane customs officer; agent économique economic agent; agent hospitalier nursing auxiliary GB, nurse's aide US; agent immobilier estate agent GB, real-estate agent US; agent intelligent Ordinat intelligent agent; agent de liaison liaison officer; agent de maîtrise supervisor; agent maritime shipping agent; agent de police policeman; agent provocateur agent provocateur; agent de publicité advertising agent; agent de recouvrement ( de dette) debt collector; ( d'impôt) tax collector; agent de renseignements intelligence agent; agent technique technician; agent de transmission messenger, dispatch rider; agent de vie quotidienne handyman/handywoman; agent de voyage travel agent.[aʒɑ̃] nom masculinagent de conduite [d'un train] train driver2. [policier]s'il vous plaît, monsieur l'agent excuse me, officeragent atmosphérique/économique atmospheric/economic factor -
4 flavouring agent
Agr., Stups. agent de sapidité; aromatisantEnglish-French dictionary of law, politics, economics & finance > flavouring agent
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5 glutamate
ɡlytamat nmglutamate de sodium (= agent de sapidité) — monosodium glutamate
* * *glutamate nm glutamate; glutamate de sodium monosodium glutamate, MSG. -
6 flavour
1 noun(of food, drink) goût m; (of ice-cream, tea, yoghurt) parfum m;∎ it comes in six different flavours il existe en six parfums différents;∎ chocolate/coffee flavour ice-cream glace f au chocolat/au café;∎ this coffee keeps its flavour well ce café garde bien sa saveur;∎ it doesn't have much flavour cela n'a pas beaucoup de goût;∎ it's got quite a spicy flavour c'est assez épicé;∎ figurative it gives the film a South American flavour cela donne une note sud-américaine au film;∎ there was a flavour of regret about his remarks ses remarques contenaient une pointe de regret;∎ to be flavour of the month (in vogue) être au goût du jour;∎ familiar you're not exactly flavour of the month at the moment tu n'es pas comme qui dirait en odeur de sainteté en ce moment, tu n'as pas vraiment la cote en ce moment(with spices, herbs) assaisonner; (with fruit, alcohol) parfumer►► flavour enhancer agent m de sapidité
См. также в других словарях:
Agent de sapidité — ● Agent de sapidité additif alimentaire qui accentue la sensibilité des récepteurs gustatifs … Encyclopédie Universelle
sapidité — [ sapidite ] n. f. • 1762; de sapide ♦ Didact. Caractère de ce qui est sapide. ⇒ goût, saveur. Agent de sapidité : additif alimentaire qui accroît la sensibilité des récepteurs gustatifs. ⊗ CONTR. Insipidité. ● sapidité nom féminin Qualité de ce… … Encyclopédie Universelle
agent — 1. agent [ aʒɑ̃ ] n. m. • 1337; lat. scolast. agens, subst. du p. prés. de agere « agir, faire » 1 ♦ L être qui agit (opposé à patient, qui subit l action).Gramm. Complément d agent : complément d un verbe passif, introduit en français par par ou … Encyclopédie Universelle
sapide — [ sapid ] adj. • 1754; sade en a. fr.; lat. sapidus ♦ Didact. Qui a un goût, une saveur. « Les corps sapides » (Brillat Savarin) . ⊗ CONTR. Insipide (cour.). ● sapide adjectif (latin sapidus) Qui a de la saveur. ● … Encyclopédie Universelle
7647-14-5 — Chlorure de sodium Chlorure de sodium Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium … Wikipédia en Français
Chlorure De Sodium — Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium … Wikipédia en Français
Chlorure de Sodium — Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium … Wikipédia en Français
Chlorure de sodium — Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium … Wikipédia en Français
NaCl — Chlorure de sodium Chlorure de sodium Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium … Wikipédia en Français
Sel de mer — Chlorure de sodium Chlorure de sodium Halite Général Nom IUPAC chlorure de sodium … Wikipédia en Français
renforçateur — [ rɑ̃fɔrsatɶr ] n. m. et adj. m. • 1898; de renforcer 1 ♦ Ce qui renforce; produit qui augmente la force, l intensité (de qqch.). Renforçateur de goût (additif alimentaire). ⇒ exhausteur. Photogr. Solution dont l effet est d augmenter les… … Encyclopédie Universelle
